撕吐司 (Chewy soft bread) -- 有影片！

天氣冷～就特別想吃東西。前幾天風超大，大到和台灣的颱風可以比擬：

天冷嘴易饞，老公對Whole Foods 那可以～～撕～～的甜鹹麵包念念不忘。對這款麵包在他心中的地位可是高～高～高！不僅要軟，要綿密，同時又要有嚼勁（這........要求也太多！）。於是乎，我和老公這陣子卯起來『研發』這種麵包的配方！

這款麵包鬆軟有嚼勁無誤，但蛋白質和奶油糖類整整比白土司高～在認真種訓練身材的人，偶爾吃吃過個癮就好嚕！

～～撕～～吐司過程如影片～

結婚心得-婚戒篇

今天在實驗室等實驗時，看了一下自己的手指，想到有朋友問過我說覺得婚戒重要嗎？意義在哪？

交往 MV

這幾天又重看了一年前做的交往MV，對於影片中的人事物，回憶湧現。感謝在我生命中的親人，朋友，同學，老師～

這影片是和老公一起發想完成的。從找照片，研究如何使用iMovie，如何串起故事，如何放梗，最後的配樂和過場等等。多次iteration後，終於趕出來～開心有做這影片，讓甜美的回憶能更容易在每日的忙碌疲憊中被喚醒。

費城 食物篇 (Food tips in Philly)

第一次去費城就遇到了今夏東岸唯一（？）的熱浪！！那個週末四十度高溫，第一次在北美有快被蒸發的感覺。雖然熱，但不至於太潮濕。朋友帶我們參觀了美國第四古老，由富蘭克林創辦的：賓州大學～不免俗地拍了到此一遊照～

不過呢，今天要介紹了是一家地雷餐廳，和一個可愛的，快百年的義大利甜點。

明州哪裏買鮮魚 (Coastal Seafood)

在內陸的中西部，海鮮本來就不是常見的料理食材，對於來自海島台灣的我，很不習慣。
好險這兒有一家還算挺新鮮的海鮮店，讓我偶爾可以滿足一下對海鮮的思念。

大泡芙 (Cream Puff)

喜歡大口吃會留出餡的卡式達泡芙。今天重拾當時磨練很久才抓到訣竅的泡芙～滿足一下！

從明州到馬里蘭 - 1900 公里的旅程

我們花了約一天半的時間從Minneapolis, MN 開到 Wilmington, DE，Google Map 上說non-stop開約要18 小時！我們第一天花了13.5 h 在路上；第二天花了 6.5 h 在路上，總共二十小時～

除了很熟悉Minneapolis到Madison那一段約四小時半的路程以外，其他都是新的體驗。
最麻煩的不外乎是付過路費，一趟下來也付了有一百美！

高雄婚攝 (Viktor Huang) 續 - 20151126 更新

繼二月中收到讓我們很訝異的婚禮紀錄後，我們用信件和攝影師溝通，攝影師進一步幫我們做二修，並答應交件的檔案是二修版。

但是當我們收到交件檔案時，並不是二修版！！！（也不是完全原版＠＠）

讓我一整個很困惑＋困擾。照片滿意度是一回事，這種已經講好的事情卻沒做到，我真的不懂，到底是怎麼樣的狀況會做出這麼不專業的事？難道攝影師想砸自己招牌？？

以下會簡述通訊紀錄，並舉例二修的照片和收到的檔案做比較。

不喜歡太多文字的，可以直接拉到最下面看重點整理。

MN Restaurant – Restaurant Alma

二訪在UMN校園附近的高級餐廳Restaurant Alma！這家餐廳只提供隨季節變換的三道菜Tasting Menu。餐廳主打新鮮食材，重視廚師培養，餐點種類屬於Fusion~
第一次來是我們實驗室聚餐，由老闆請客，開了一瓶紅酒，又額外點了甜點！
這次是幫老公慶生！

結婚心得-高雄新秘 (Doris彩妝造型學院 Doris)

高雄新秘入手的有點慌，因為沒概念。會知道Doris是某天在一個部落格文章看到作者羅列了高雄的幾位新秘。（真的很感謝有那些資源）後來一個連一個才知道，原來高雄有好多好厲害的新秘～

觀察幾位新秘有一年之久，Doris始終是我的首選～雖然價格較高，原則也明確，但當時就是有種，沒約到會失落到谷底那種。

雖然結婚場依然想要待在宴會廳，但Doris的魅力實在無法擋，好想好好給Doris做美美的造型！於是，四造型三套禮服就登場了！

結婚心得-新竹新秘 (美秘私 Mavis make-up studio)

前言：新秘真的很見仁見智，主要是看新秘老師是否能做出自己喜歡的造型，是否能讓自己變成心目中想要變成的美女。一旦有了新秘名單，再做專注在自己的特殊需求一一篩選，過程會省事很多，壓力會小多，焦慮會少很多！

Mavis是三年前姊姊結婚的新秘～猶豫很久才終於決定訂婚只穿一套禮服。因為我好想待在宴會廳看親愛的、好久不見的同學朋友親戚，不想要待在新娘休息室化妝。

所以很可惜只讓Mavis發揮到一個造型！不過造型很美，收到很多很多稱讚喔！

結婚心得-新竹婚攝 (貓腳印‧婚禮工作室 Mao Wedding Studio)

新竹婚攝是我在2014五月底才找的，因為2013年底找的有點心煩意亂，又對婚攝有所遲疑和不確定之故。
實在忘記是什麼因緣際會找上貓腳印的(蠻推他們的粉絲頁，因為更新頻率高，三不五時都可以欣賞到漂亮的照片)。

結婚心得-高雄婚攝 (Viktor Huang)

寫這篇其實五味雜陳。看到滿心期待的結婚宴客照片後，真的很失望。心中默默地飄出四個字：一生一次。

前情提要：
婚宴日期20141220
簽約日期20131112
2013年的我，還看不夠多婚攝作品。當時找婚攝大概只有兩個原則 1. 有近期作品的 2. 作品風格我喜歡的 外加另一個就是最好是在婚攝新秘團體聯盟裡的。

結婚心得-婚紗篇 ( Sophia 蘇菲雅婚紗攝影有限公司)

自己在找婚紗的過程中，其實一度非常困擾和不安。因為我們回台灣的時間選擇不多＋停留時間不會太長。所以，若找婚紗公司的話，一定要是一家能讓我們先拍婚紗，一年多後再租禮服的可信任公司。而且，禮服要選擇夠多，不然像我們這種拍前結婚前幾天才找禮服的人，若禮服不夠龐大，很容易租到不好看以及舊髒的禮服。

因為人在海外，我們的選項要不自己買，要不找婚紗公司。（其實也想訂做，但時間不允許，行李箱也不太允許ＸＤＤ）
後來為了省麻煩＋想穿漂亮，有設計感的禮服，就決定找婚紗公司了！