明州哪裏買鮮魚 (Coastal Seafood)

在內陸的中西部，海鮮本來就不是常見的料理食材，對於來自海島台灣的我，很不習慣。
好險這兒有一家還算挺新鮮的海鮮店，讓我偶爾可以滿足一下對海鮮的思念。

MN Restaurant – Restaurant Alma

二訪在UMN校園附近的高級餐廳Restaurant Alma！這家餐廳只提供隨季節變換的三道菜Tasting Menu。餐廳主打新鮮食材，重視廚師培養，餐點種類屬於Fusion~
第一次來是我們實驗室聚餐，由老闆請客，開了一瓶紅酒，又額外點了甜點！
這次是幫老公慶生！