大泡芙 (Cream Puff)

喜歡大口吃會留出餡的卡式達泡芙。今天重拾當時磨練很久才抓到訣竅的泡芙～滿足一下！

食譜是參考Carol老師甜點書裡面的～稍微調整了甜度，其他都恰到好處！

真心為了省好不容易攪出來的泡芙皮，就沒用擠花袋了～所以外表稍微次次，不像市售的平滑外觀～